Hiruorri de verduras

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    tamytxan

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    Hiruorri de verduras

    Mensaje por tamytxan el Miér Nov 13, 2013 8:56 pm

    (O lo que es casi lo mismo, lasaña de verduras con pimientos del píquillo a modo de láminas de pasta de lasaña)

    Bueno, pues os pongo una receta que está muy muy rica y que cuesta muy poquito hacer.

    Lo primero es elegir las verduras que quieres para el relleno, a mi me gusta con cebolla, ajito, calabacín, zanahoria, champis, pimiento verde y un pimiento del piquillo. A veces le echo berenjena, que es de la única forma en la que me obligo a comerla... Pues eso, se sofríe hasta que este blandito y se reserva.





    Luego, cogemos unos pimientos del piquillo y los salteamos con ajo. Hay que pensar que se usarán dos o tres como láminas de separación del relleno, y otros 3 para hacer la salsa, así que mejor hacer los seis a la vez.





    Cuando tenemos los pimientos hechos, separamos tres en un plato y cogemos los otros 3 y los ajos, si os gustan, y se meten en el vaso de la batidora. La receta de la salsa de verdad creo que se hace con nata, pero a mi no me gusta nada de nada, así que lo cambio por un poquito de leche. Vamos batiendo y añadiendo leche (mejor con nata si eso) hasta que tenga aspecto de salsa. Yo la paso por el chino, pero esto ya es opcional. Añadimos sal (yo soy muy mala salando, le llamo a Txan para que le eche). No tengo foto del making off de la salsa, pero ponedle imaginación anda...

    Ahora, empezamos a montarlo. Suelo usar un aro de esos que se usan para que queden bonitas las ensaladas (me explico super bien, verdad?) Ponemos uno de los pimientos en el fondo de la cazuelita (yo uso de las de barro, los hago individuales). Después, echamos un poco del relleno, despues otro de los pimientos; otra vez relleno y por último el pimiento.





    Ahora solo queda echar por encima la salsa de piquillo.





    Y ya está. De la sal y eso no he dicho nada, pero vaya, que cada cual puede echarle la que quiera. Yo no le hecho pimienta porque me pica y no soporto que me pique la lengua, pero lo normal es que guste... soy rara, si, lo se. Bueno no, rara no, especial, verdad Ana??

    Y por último la foto final... está super rica la lasañita esta, pero muy rica eh! Animarsus!!!













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    ishtar666

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por ishtar666 el Miér Nov 13, 2013 9:44 pm

    Me lo apunto xa cuando.coma de.todo. ahora no puedo por la leche. pero no dudes q ahora q me estoy poniendo buenorra le dare a esto de la lasaña de pimientos...mmm..gracias!
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    Ana

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Ana el Miér Nov 13, 2013 11:01 pm

    Eso es guapísima, especial   

    Esta receta la vamos a hacer sí o sí, tiene una pinta estupenda y lo mejor es que es fácil!!!! 


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    MAIRA

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por MAIRA el Jue Nov 14, 2013 10:34 am

      Me encanta!!!! Me la apunto y la hago fijo fijisimo!! Gracias chica especial!!!


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    Sweet

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Sweet el Miér Nov 20, 2013 7:44 pm

    que rico, y que fácil y verduritas que ricas.... gracias:422188: 
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    Hoshi-chan

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Hoshi-chan el Jue Nov 21, 2013 10:41 am

    yo tambien me lo apunto  

    que buena pinta!!!!!
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    MAIRA

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por MAIRA el Jue Nov 21, 2013 11:31 am

    Yo ya lo he hecho y esta para chuparse los dedos!!!!!!!!!! 


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    Nane

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Nane el Jue Nov 21, 2013 12:47 pm

    MAIRA escribió:Yo ya lo he hecho y esta para chuparse los dedos!!!!!!!!!! 
    Yo también!! Mi marido repitió (si, come mucho) y se metió con ello media barra de pan entre pecho y espalda. Sólo le faltó chuparse los dedos!!! Es una receta estupenda para cuando tenemos en casa visitas. Una forma rica de quedar genial!!   
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    Lucía

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Lucía el Jue Nov 21, 2013 3:29 pm

    Ya, yo es que empezaría a untar pan y me quedaría sola...  
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    tamytxan

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por tamytxan el Jue Oct 16, 2014 5:00 pm

    Hoy he comido esto y me he acordado del post! Ahora, he añadido patatas a la receta... separo las capas con pimientos del piquillo y también, con rodajas de patatas fritas. Le he quitado la salsa porque a mi la nata, como que puag, así que esta es mi nueva versión de Hiruorri de verduritas :)




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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Irisilla el Jue Oct 16, 2014 9:35 pm

    ¡Qué buena pinta!
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    MAIRA

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por MAIRA el Vie Oct 17, 2014 8:46 am

    Mmmmm me gusta la nueva versión!!! a ver si la pruebo!


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    Polvorilla

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    Re: Hiruorri de verduras

    Mensaje por Polvorilla el Vie Oct 17, 2014 11:44 am

    OOOO, chica especial

    la haré en mi versión, seguro que esta riquisima, gracias

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